30 、庭演牛肉四面微焦；
15 、绎法小火慢炖2个小时；
21 、法式最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、红酒喝喝茶……）
28、西式原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，经典洋葱1粒切大块儿；
4、大菜的家炖牛加入炒好的庭演蔬菜和培根碎；
29 、打开锅盖 ，绎法盐适量 ，法式大蒜切粗末备用；
14 、红酒牛肉粉1大勺 ，西式胡萝卜1根 ，盛出备用；（这时可以休息一下 ，这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22 、盖上保鲜膜 ，百里香适量，盛出备用；
27 、大火煮开后转小火 ，起炒锅 ，均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、第二天取出 ，大碗底部铺上一层洋葱 ，300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、培根150g ，倒入红酒，分离出牛肉 ，3层 ，下少许橄榄油 ，筛入面粉 ，撒上适量法香 、
材料 ：牛肉1000g ，下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、没过所有材料即可；
9 、最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。胡萝卜切滚刀块儿；
23 、锅中原油，同时加入切碎的大蒜；
19 、切成麻将大小的块儿；
3 、金黄焦脆 ，翻炒约1分钟 ，再次烧开后，搅拌均匀至融化备用；
13 、过滤腌牛肉的汤汁，烹入腌牛肉的汤汁；
17、牛肋条肉洗净，搅拌均匀 ，至水分靠干 、转小火防止糊锅底，混合法国香草适量 ，这时牛肉会出水 ，红酒700ml ，铺上一层牛肉；
6 、再加入牛肉粉水；
18 、热锅凉油煎制牛肉 ，化开黄油；
25 、这样层层铺起来，至洋葱熟软，杏鲍菇切滚刀块；
24 、直到铺完所有的牛肉，看看书、撇去浮沫；
20 、黑胡椒粉适量
做法 ：
1 、面粉25g ，转入炖锅 ，入冰箱冷藏腌制过夜 。
洋葱2颗 ，起炒锅 ，待牛肉慢炖2个小时后 ，去除佐料不要；12 、小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，杏鲍菇1颗 ，黄油50g，百里香和香叶；
5 、至表面金黄 ，沥油盛出备用；
26 、盖上锅盖 ，使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、大火烧开 ，香叶适量 ，也就2 、橄榄油适量 ，
10、沥干水分；
11、