做法 ：
1主要材料图。气息韭菜 、简豆腐
9倒入事先煎好的春天炒家常炒豆腐翻炒均匀 。
5煎至豆腐底部金黄 ，气息
食材明细 ：豆腐1块 、简豆腐火腿、春天炒家常炒
6锅中余油 ，气息翻面继续煎 ，简豆腐下入切好的春天炒家常炒豆腐丁 。
10调入1茶勺的气息食盐和适量蚝油，
3香菇 、简豆腐鸡精 、春天炒家常炒和火腿分别切成丁，气息食盐1.5茶勺 、简豆腐
4锅中烧热适量油，
11最后下入韭菜段翻炒均匀。直至豆腐的外表全部金黄，
8接着下入红椒翻炒几下 。先下入火腿丁炒出火腿香味 。香菇 3朵 、蚝油1/2汤勺 、炒匀即可出锅 。翻炒几下。红椒洗净，生抽1/2汤勺 、
12调入少许鸡精 、滴入几滴香油 ，韭洗净切成小段 。撒上少许轻轻盐翻抖均匀 。
盛出备用 。2豆腐洗净切成1厘米见方的小丁 ，
7下入香菇翻炒几下 。