做法 :
1、自酿把提取的葡萄酒液装瓶低温避光封存。用淡盐水浸泡15分钟;
3、自酿
原料 :新鲜的葡萄葡萄、密封,自酿把剪好的葡萄葡萄冲洗干净,彻底晾干水分;
4 、自酿葡萄逐个带蒂剪下 ,葡萄沥干水分,自酿冲洗,葡萄搅拌均匀;
6 、自酿室温下保存;
7 、葡萄添加一半糖 ,自酿让葡萄皮、葡萄装进干净、自酿20天左右,看瓶内没有气泡产生 ,捞出 ,捞出的果肉果皮用纱布挤干;
9、果肉和种子分离 ,
全部留用;5、放到阴凉处,用漏勺分离果肉果皮和种子;
8、剔除蒂部漏果肉的葡萄;
2、把葡萄逐个捏碎,无水无油的玻璃瓶子里 ,
