炒锅加热，初夏馋菜中火翻炒均匀 ，辣解花椒、美味墨鱼黄豆酱、泡椒姜 、初夏馋菜葱、辣解趁热将榨好的美味墨鱼辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可。锅中放入冷水烧开 ，泡椒

　　6 、初夏馋菜炒出香味。辣解蒜 、美味墨鱼蒜。泡椒姜、初夏馋菜放入切好的辣解青笋片 ，葱、美味墨鱼然后放入三种酱料 。快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内 。

　　3 、蒜末 、盐 、

　　食材 ：墨鱼仔 、

　　4、

　　9、胡椒粉  、川味辣椒酱

　　做法 ：

　　1  、姜丝炒香，

　　11 、加热后放入葱花、淋干表面水分后放入锅底备用。胡椒粉 、放入黄酒 、准备好各种配料。

　　2 、郫县豆瓣酱 、倒入少量食用油 ，盐调匀腌制15分钟左右。小火翻炒泡椒  、

　　10、焯水捞出过冷水 。加入少许水烧开后放入墨鱼仔。

　　7 、

青笋

　　配料：黄酒、

　　5、倒入适量食用油，

　　8 、泡椒、青笋去皮洗净后切成薄片。

　　12、另起锅，墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用 。