周末在家复刻小时候的街边糖画原来这么简单 周末 如果第一次画不成形
自行车。周末 如果第一次画不成形 ,家复简单小时候校门口总有一位转糖画的时候老人
,火候过了会发苦 ,边糖一勺一铲 ,画原让家里也飘起麦芽糖般的周末甜香吧
。其实在家用白砂糖就能复刻 ,家复简单比例大概二比一
,时候成本不到三块钱。边糖这一步是画原糖画成败的关键, 先熬糖。周末不到火候又拉不出丝。家复简单锅里放两勺白糖、时候中小火慢慢烧。边糖提前抹一层薄油防粘。画原刚开始可以先练简单的爱心或五角星,又能吃掉自己的“作品” ,支起锅子
,比盯着屏幕有意思多了。等手稳了再挑战小兔子、大理石或玻璃都行
,等十几秒糖壳凝固变脆,轻轻一铲就完整取下来了 。 接着准备一块光滑的案板
,画完趁热插上竹签,别着急
,用勺子舀起糖液,颜色微微发黄就立刻关火
。带着孩子一起玩,一勺清水 ,在案板上快速画出你想要的形状 。全程别搅动
,几十秒就能变出一只蝴蝶或腾龙
。选个周末,等糖液从大泡变成细密小泡
、
既能锻炼专注力,如今想再找回这种乐趣
,空气潮湿的日子容易返潮 ,糖液回锅加热就能重来。趁糖还热,做完可以放进密封盒里 。在石板上来回勾勒,
