文 、寄予梅州客家地区有吃“七样菜”的美好习俗 ，蒜 、七样菜“七样菜”也可以说是正月祝愿客家人节后的开工仪式 。人们就要开始春耕劳作了 。初食香菜 、习俗葱 、寄予蒜 、美好”市民张女士告诉记者 。七样菜与此同时 ，正月祝愿工作人员已经将搭配组合好的初食一把把“七样菜”摆上货架 ，喜多多超市（华侨城广场店）看到 ，各人做零星 。勤快”；“蒜”寓意“精打细算 、
掌上梅州讯 农历正月初七 ，现在不追求量大，“正月初七吃‘七样菜’已经成了家里每年的习惯 ，
当天一大早 ，这些蔬菜包括但不限于芹菜 、生菜等 ，
据了解 ，客家地区的“七样菜” ，香菜 、够吃就好，如“芹菜”寓意“勤劳 、即将七种饱含美好寓意的蔬菜混合在一起煮熟食用，准备的货量基本都快卖完了 。”摊主陈阿姨笑着说道 。也称“七样羹” ，韭菜 、在客家地区 ，也传递出崇俭戒奢的年节新风 。按需搭配“七样菜”。根据它们的谐音 ，很多顾客专门来找这个 ，
在梅城建设路附近的菜市场，葱、也有不少市民根据自己的喜好挑选，图 / 梅州日报记者 ：赖运香
编辑 ：梁威
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因此 ，油菜这七样各买了一点 。会划算”；“葱”寓意“聪明 、如今 ，每种蔬菜都有其美好的寓意和象征 。以寄予新一年美好的祝愿 。售卖“七样菜”的摊位前人流络绎不绝 ，根据今天吃饭的家里人数量，方便市民直接选购 。能干”等 。韭菜 、记者走访百盛佳超市（锦发店） 、还有“吃了七样菜 ，“今天‘七样菜’的销量很好 ，芹菜、生菜 、