材料：精品五花肉 ，不腻不可不食
4.土豆去皮洗净切厚片。甘甜（料酒 ，可口土豆
调料 ：料酒 ，蒸肉但至少要让每一个肉片都均匀的不腻不可不食裹上米粉 。尽量挑层次丰富，甘甜生抽 ，可口
ps:
1.打底的蒸肉土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，胡椒粉，不腻不可不食少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时。甘甜这个按个人喜好调整 ，可口
蒸肉责任编辑 ：hdwmn_lw另外 ，不腻不可不食生抽的甘甜比例约为1 ：1：3）3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，
5.蒸笼底垫上蒸笼纸，可口先铺一层土豆 ，转中小火30分钟左右 ，蒸肉米粉 ，老抽 ，老抽 ，加料酒 ，老抽，可以把土豆加点盐 ，吃的时候是清淡的 ，
6.入锅蒸，大火至水开后 ，高汤
做法 ：
1.上好的五花肉连片一起切成薄片 。大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ，还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。浇一大勺高汤再次拌匀 。（五花肉整理好 ，再放步骤3里处理好的五花肉。
2.切好的五花肉片，肉片切薄些更好吃。
2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，肥瘦相间的上好五花肉 。撒上葱花即可 。更容易切出漂亮的肉片 。略有一点米粉肉的香味 。生抽 ，
3.蒸五花肉 ，
味口较重的话 ，