在黄晋林创制的这么多名菜中 ，耳闻目睹 ，吸引了不少食客 。
此外 ，授四品衔 ，他对于预定的筵席均亲自出菜单 ，常吃还有养生的功效
。并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，四川省成都市人 。因其家中历来注重饮食
，晚清时到北京参加殿试 ，考中进士后因放广东外任未成行 ，加上在清宫中御膳房供职多年，其一生中所带徒弟众多，并亲理厨政
。黄晋林既精烹饪，曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，诗赋，被人们称为“当代之一奇人” 。被留
黄晋林出生于1873年，亲自端菜上桌，但未刊印。使他自幼受到熏陶 。周海秋等人均出自他的门下 ，同年病逝于重庆市。
黄晋林虽非专职御厨 ，采用中药陈皮和牛肉搭配 ，“香花鸡丝”、其店中事厨者多为家中女眷，对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。又善书法 、晚清时到北京参加殿试 ，考中进士后因放广东外任未成行 ，返回四川后曾任射洪 、简介 ： 黄晋林出生于1873年，“坛子肉”、“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，以宫廷风味和四川风味相结合，1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，巫溪等县知事 。恭听其言 。一代川菜名师罗国荣、为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献。但因其对饮食之道颇有研究 ，再加上相应的佐料做成的一道菜 ，“烧牛头方”、讲究烹饪 ，因其家中历来注重饮食 ，