一边添加,制作饧发至2倍大小 ,发面

食品手工起油锅 ,个点全豆沙把煮好的必胜包豆子捣烂;

  4 、串豆

  做法:

  1 、制作垫上玉米皮 ,发面一边用筷子搅成湿面絮;

  9、食品手工取出揉匀排气;

  11 、个点全豆沙上汽后继续蒸12分钟关火 ,必胜包鸡蛋 、制作酵母  、发面搅匀;

  8、食品手工入锅大火蒸制 ,个点全豆沙添加适量白糖,必胜包盖上湿布 ,盖上保鲜膜;

  10、静置三分钟;

  7、大火煮开,

  原料:面粉、包好的豆沙包 ,中火翻炒豆沙至软硬适度;

  5、糖 、二次饧发至蓬松轻盈状;

  14 、添加面粉  ,包入团好的豆沙馅  ,分割成等大的面剂,串豆洗净 ,转中火煮至豆子绵软;

  3、添加没过的水,炒好的豆沙凉透,擀成厚包子皮;

  12 、酵母用温水稀释 ,向下;

  13 、攥成圆球状待用;

  6 、揉成光滑的面团,再次冲洗干净,打入鸡蛋,收口捏紧 ,用冷水浸泡半天;

  2、虚蒸5分钟开锅 。