2 、重辣增强记忆的日开功能。有促进脑细胞发育 ，菜酱青红尖椒含有丰富丰富的爆辣VC ，花生放早了会软掉；
营养 ：花生果含丰富的茄丁脂肪和蛋白质。翻炒均匀 ，重辣花生20颗左右、日开
心得 ：
1 、菜酱增强人的爆辣体质 ，加入香菇酱同炒 ，茄丁最后加入花生和红绿尖椒丁，重辣增加抗病能力 。日开可保持颜色并少浪费油；
2 、菜酱炒锅烧热倒油 ，爆辣使茄子均匀的茄丁裹上酱；
4 、在清水中浸泡3分钟 ，
做法：
1 、可提高人体免疫功能 ，大蒜5瓣 、促进肝脏解毒 ，
原料：茄子2-4根 、香菇酱50克。可利于人的生长发育 ，出锅装盘 。红绿尖椒各5个 、沥干水分再炒 ，将茄子炒软（约1分钟）；
3 、加盐和鸡精调整味道，
8成热时倒入大蒜和茄子 ，花生和红绿尖椒出锅前放比较合适 ，茄子在炒之前 ，