6 、焖猪准备所需材料。南乳大葱切段 ，花生然后放入香油和食用油 。焖猪葱 、南乳再加入清水 。花生糖 、焖猪南乳（五块）、南乳食用油 。花生大葱 、焖猪煸炒1分钟 。南乳
5 、花生
调料 ：盐 、焖猪
10 、蒜 。猪蹄凉水下锅 。然后焯烫一下 。
17 、姜 、
19、
12、姜切成片 。盖上盖子大火煮开转小火焖1小时 。
9 、焖至汁至浓稠即可 。
20 、
做法 ：
1 、将焯烫好的猪蹄捞起 。猪蹄洗净剁块。酱油、海鲜酱倒入南乳中拌匀 。再将适量白酒倒入南乳中调匀备用 。
3 、香油 、然后倒入瓦锅内 。
13 、
16 、
22 、
14 、
8 、花生提前泡浸20分钟 ，
材料 ：猪蹄、
18 、海鲜酱（2勺半） 、
21、
4 、
起锅倒入猪蹄（不用放油）11 、白酒 、放入姜 、加酱油 。蒜炒出香味。开锅后加入泡浸过的花生。
2 、放入4-5克盐 。
7 、加入白酒。
15 、加入适量的盐 。倒入调好的南乳酱 。