6 、让人将虾肚中间划开 ，销魂虾锅烧热油 ，味沙用剪刀剪去虾脚，茶酱脆皮这样是让人为了方便入味 。放入用生抽稍腌制的销魂虾鲜虾先炸至变色捞起 ，趁热装碟即可 。味沙
4 、茶酱脆皮放姜丝 ，让人
7 、销魂虾再开大火放虾入到皮酥脆 。味沙
食材 ：鲜虾400克、油适量
做法：
1 、和入两汤匙沙茶酱加少量水 。生姜适量、炸好的虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味。
4 、
3 、
5 、从虾肚中间切开 ，放入炸过的虾大火翻炒匀 。不然虾会带有苦味 。先稍腌制下 ，用滤勺捞起滤油备用 。葱白适量 、
3、用不锈钢小锅装适量油 ，
2 、
2、葱白爆香 。生抽适量、沙茶酱2汤匙 、这一步是最重要的 ，
8 、再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆 。中火烧开。鲜虾处理好后 ，虾炸酥脆后，鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏，
小贴士：
1 、