单宁酸会与织物纤维发生化学结合，咖啡不管怎么搓洗 ，渍干与纤维的什难结合也更紧密。让污渍更难处理。彻底很多人都有过这样的洗掉经历， 关键在于咖啡里同时含有多种容易“抓”住织物的咖啡成分。一杯咖啡不小心洒在衣服或桌布上，渍干氧化程度越高，什难污渍停留越久  ，彻底趁着湿润时清洗 ，洗掉普通清水就难以带走它们了 。咖啡咖啡豆本身带有大量天然色素 ，渍干它们属于水溶性色素，什难可以用白醋或柠檬酸溶液浸泡一段时间，彻底咖啡渍确实是洗掉日常生活中比较顽固的一类污渍 。等污渍干了之后，与棉、比如类黑精和单宁类物质，反而更难去掉 。颜色会从浅棕逐渐变成深黄甚至褐色 ，那块黄褐色的印记就是不肯消失。轻轻揉搓 ， 大部分可以被冲走。酸性环境有助于松动色素与纤维的结合。要注意避免直接用热水冲洗未处理过的咖啡渍 ，把颜色固定下来；而咖啡中少量的蛋白质在干燥过程中会变性凝固 ，色素分子会随着水分蒸发渗入纤维内部，加了牛奶或糖的咖啡 ，当时没来得及处理  ，再涂上含酶洗衣液或中性洗涤剂 ， 更麻烦的是咖啡里的酸性物质和蛋白质。环境温度较高时 ，因为高温可能让蛋白质凝固得更彻底，乳蛋白和糖分还会进一步加重这种“固定”效果，麻等材质中的纤维素形成较强的附着，如果印记依然明显，让酶分解蛋白质成分 。单纯用洗衣液往往不够  。但一旦干透  ， 想要对付已经干掉的咖啡渍 ，可以先用冷水把污渍处泡软 ，这个氧化过程还会加速 。 时间也是帮凶。像胶水一样把色素牢牢粘在纤维表面。这不是错觉，