4铁锅烧热 ，块感小米椒 、觉番下姜蒜 、茄烧
10放半小碗水 ，豆腐
6煎好的吃肉豆腐出锅备用 。烧开 。让享
11放入煎好的块感豆腐 ，再放老抽炒匀 。觉番老抽 一大勺 、茄烧豆瓣酱 一大勺 、豆腐
8再放豆瓣酱 、吃肉糖 、让享炒匀 ，块感
3我这次用的是老豆腐 ，葱 、方便剔除 。下豆腐块煎 。切了方形的薄块 ，直至汤汁收干，
2姜蒜切片 ，
7锅内留少许油 ，盐 、
12放盐 、临出锅时放葱即可。
食材明细 ：豆腐 400克 、蒜、下油烧热后，姜 、约厚一厘米 。料酒炒匀 。辣椒和花椒炒香。
炒匀 。番茄 一个 约230克 、买了一大块 ，约400克 ，5煎至皮脆金黄即可 。鸡精
做法 ：
1番茄切小块。
9放番茄炒出汁水 ，料酒 一大勺、因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，