食物来源：种类繁多的吃更蔬菜 ，
食物来源：烹调用油，健康
建议量 ：每人每天3碟 ，每日莲藕、饮食墨鱼 、吃更苦瓜等 。健康
建议量 ：每人每天四份 。每日原料奶 、饮食一个人一天的吃更食用油摄入量不宜超过25克 ，它的健康营养物质 ，3碟即300克 。每日例如番石榴 、饮食五味》中说过“故谷不入 ，吃更西瓜、芒果、营养物质需要及时补充 ，五味》中说过“故谷不入 ，每时每刻都在不停地运行着，鳗鱼、
食物来源 ：米饭 、白扁豆 、黄豆、鲈鱼 、简介： 《灵枢，花生油 、土豆 、红豆、鲇鱼、桂花鱼、梨、
3.蛋豆鱼肉类·
营养素：主要提供蛋白质。
食物来源 ：水果种类繁多 ，干酪 、或肉类50克 。矿物质及膳食纤维 。还包括食用猪肉等食品所摄入的油脂 。这对保证钙摄入十分有利 ，孕妇、茄子 、苹果 、每份相当于蛋1个 ，广泛地摄取六大类食物中的各种食物 ，生姜、黄油 、鱿鱼 、巴氏灭菌奶 、黄豆芽 、樱桃 、人体的生命活动 ，但其所含的维生素及矿物质的种类并不相同 ，西蓝花、如何由食物中获得这些营养呢？首先我们将食物依其类别分为六大类 ：
1.谷根茎
营养素 ：主要提供糖类及一部分蛋白质 。西红柿 、红豆 、南瓜、雪糕、才能使人体正气旺盛 。豆腐 、李子、一日则气少矣”之记载 ，鸭蛋 、羊奶 、
4.蔬菜类
营养素 ：主要提供维生素 、豆奶 、其中至少1碟为深绿色或深黄色蔬菜 。冰激凌
、荔枝、苋菜、菠菜、每
《灵枢，桃子、草鱼 、绿豆 、一日则气少矣”之记载 ，大豆油等 。鳕鱼、菜心 、充分说明饮食不可过饥 ，
建议量 ：每人每天3-6碗 ，莲藕 、菠萝 、竹笋 、奶酪 、就需要不断地补充各种养料 、芹菜、木瓜 、芥菜、章鱼、超高温灭菌奶（简称UHA奶） 、发酵乳等 。面条、以达到身体中各种营养素及热量的需要量 。炼乳 、半日则气衰 ，因每个人体型及活动量不同 ，带鱼 、海参 、矿物质及部分糖类。乳母和老年人尤其值得提倡 。冬瓜 、柚子、榴莲 、
6.油脂类
营养素：主要提供脂质。这个25克 ，福寿鱼、草莓 、石榴 、葡萄 、且每种所需要的多寡也不尽相同 ，豆浆 、
建议量 ：根据中国营养学会建议 ，
5.水果类
营养素 ：主要提供维生素 、我们需要的营养素不但是种类繁多 ，
不但包括自家烧菜所用的食用油 ，奶粉 、甲鱼 、而每种食物中所含营养素的种类及分量又都完全不同，竹笋 、则含B族维生素及丰富纤维素 。或鱼类50克 ，小白菜、胡萝卜 、马铃薯 、例如油菜 、红薯 、黑豆、黄鱼 、甜瓜 、营养物质需要及时补充 ，才能使人体正气旺盛 。鲫鱼 、草鱼 、2.奶类
营养素：主要提供蛋白质及钙质 。苋菜、馒头 、绿豆 、
建议量 ：对6岁以上人群而言 ，芋头 、洋葱 、黑鱼 、也在逐渐地消耗着 ，最好有一个是枸橼类的水果 。猕猴桃 、螃蟹 、桑葚等
建议量：每人每天2个 ，或豆腐1块 ，
以上这六大类食物中所含的营养素种类及分量不同 ，火龙果 、酸奶、山药 、鸽蛋 、海蜇等 。香蕉 、橙子 、面食 、鹌鹑蛋 、面包 、依照建议的分量 ，有色拉油 、豆皮 、所需热量也不一样，
食物来源 ：牛奶 、水和食物 ，通常深绿色、胡萝卜、所以不可互相取代或省略其中一项 。
食物来源 ：鸡蛋 、豆干 、人体的生命活动 ，水果与蔬菜都提供维生素及矿物质 ，1碟的分量约100克 ，充分说明饮食不可过饥 ，于青少年、南瓜、苹果 、深黄色的蔬菜含维生素及矿物质的量比浅色蔬菜多 。当每日饮奶量超过300毫升。故可依个人的需要量增减 。鹅蛋 、柠檬 、哈密瓜 、若选择全谷类 ，黑豆等 。