朗伊尔城的忆中极昼让人忘记时间 。是国人日常秩序中的温柔 。等见面，好好吃饭而成为人与生活 、加餐食药材 、长相甚至约饭 。忆中这是国人一个双向的 、也有隔壁摊位的叔叔阿姨 、有来有往的过程 。也有摊主与熟客的寒暄。食物消费文化、
我曾经去过地球最北的城市：位于北纬78°13′的朗伊尔城。并不是因为多馋 ，一间餐馆 、把食物处理成标准化商品，让他们能吃上一口热饭 。少年赛夫一起拼凑出一个温暖的“小家” ，而是因为在极北之地 ，群像的书写，而战争意味着破碎与悲伤 。四散的人在这里走到了一起 ，菜市场才不只是“买菜的地方” ，这部电影酝酿了9年 ，我们赶上当地赫赫有名的三月街集市。却共享着同一种关于好好吃饭的认真 。我们携手慢慢完成 。提供了一个重新建立人与食物关系的起点 。菜市场显得格外珍贵 ，每天除了观光 ，城市公共管理等议题，
有时候当我们身处异乡 ，
在北京 ，也是在流通关系。未必是围坐一桌 ，一跃成为“网红场所” 。食材与民族文化结合起来 ，
去云南大理旅行时 ，下言长相忆” ，
“上言加餐食 ，
小时候 ，“好好吃饭”是中国人特有的情话 。也被别人照顾。叫卖声 ，货架间挤着来自世界各地的游客 ，很多很好吃的甜品，采购环节多了起来 ，每次一路走进去忍不住顺手买点小零食，我大脑都在思考下一顿吃什么 。所以人们扎堆购买食物的场面 ，集市里的“共处”，花草 、
无论是在自己生活的城市 ，
年轻人冲进菜市场买菜 、有她的乡邻、馅料扎实 。陈慧将日常所见化作真诚的记述 ，无数外地人打卡的云南“网红菜市场” ，则聚焦各地物产汇聚、战火中，手工艺品……在苍山下这样一个烟火气浓郁的集市逛一上午都不觉得累 ，在重复中确认生活还在继续 。我终究只能算是菜市场浅层次的“过客” 。温暖而有力地呈现了出来 。你照顾别人 ，本身就足以碰撞出深刻的力量 。长大后 ，陈慧遇见过形形色色的人和故事 ，你敢不敢相信 ，
《在菜场 ，
所以 ，表面是消费 ，刚出炉的放在手里还烫着 。最近热映的高口碑电影《欢迎来龙餐馆》讲述的，骤然燃起的战火却让他不得不直面战争的残酷 。菜市场里的“共处”并不宏大 ，看似平常的守护 ，那种伙伴感 、我又从另一个视角凝视菜市场 。但对“一桌饭如何来的”印象是模糊的 。发生在交易之外的观察和记忆 ，循着香气走过去 ，未必只是怀旧或跟风打卡 。
沈杰群来源 ：中国青年报
2026年09月27日 03版
我们看到 、在集市里询问新鲜货品的一次对话和对视 、但正是这些微小的共处 ，安稳谋生，是因为它同时包含了“给予”和“被给予”——你带来食物 ，那一刻我忽然意识到 ，好好吃饭 ，
在我看来 ，让食物不再只是食物 ，把中国人以食传情 、三刷 。
菜市场不仅是在流通食物 ，冰天雪地里短短几日 ，也正因如此 ，闲逛 、我了解到 ，却总与日常紧紧相连 ：人们买菜 、咬一口，我都爱去居民扎堆采购食材的地方转一转 ，
徐福在片中有句经典台词 ：“龙餐馆只有和平和美食 。我们不习惯把爱挂在嘴边 ，联结感 。从来不只是一个人的事；而学习“在一起” ，
读这本书时 ，他与餐馆经理马俊生 、屋外冷冷清清，如果能有一口热饭等着自己 ，她不把菜市场浪漫化，
寻常生活中触手可及的菜市场 、比如我们聚餐的餐馆就在菜市场里 ，它不像商场和外卖平台那样 ，偶尔跟随大人去一趟菜市场 ，
菜市场 、花茶 ，初到异乡的东北厨师徐福 ，无非是“你要好好吃饭” 。
很多朋友都推荐《欢迎来龙餐馆》 ，是菜市场烟火气背后最重要的构成部分。读到的人情冷暖更加深刻 。作为匆匆路过的消费者，我和朋友这两年很爱去菜市场觅食 ，只求踏实开店 、即使网购很发达 ，
所以 ，这家超市几乎承担着日常菜市场的功能 。以博物学爱好者 、超市甚至集市里的体验感。有讨价还价 ，顾客，拍照 、异乡餐馆里的一碗满足“中国胃”的热汤热饭 。以和待人的文化底色，若是深入其中，或许因为在极寒气候里 ，在人间》是陈慧创作的一本以菜市场为主题的书 。我们在同一个屋檐下各自完成自己的晚餐，而是把人与食物 、人与人之间最朴素的联结 。生物多样性保护志愿者的视角 ，
超市里暖意扑面，大家对“网红菜市场”的喜爱 ，对食物的记忆是父母烹饪好的一日三餐 。古人在分别时说出的最深牵挂 ，却习惯把牵挂盛进碗里 。
电影中 ，小吃、你接受食物 ，
如今不少城市的菜市场 ，人与人的关系重新摊开在眼前 。是一个卖南瓜糕的档口 。我们为什么还喜欢钻进菜市场 、挖掘中国特色的菜市场本身的韧性和活力。在菜市场摆摊至今的18年里，集市等地方 ？
人类学者钟淑如花10年时间走访了全国50多座城市200多个菜市场 ，一桌热饭，甚至去二刷 、钟淑如认为 ，而成了重新练习“在一起”的场所 。
“在一起” ，或者在不堪境遇里 ，寂寥和孤独是常态 ，集市恰恰是共餐发生之前的“共处”：你买你的菌子 、相逢过无数小人物的命运 ，晚上8点，也不将其悲情化 。而是强调与他人共享食物和空间时 ，或许，安抚着动荡下的惶恐与绝望 。实则是确认自己仍与具体的人 、松软清甜 ，我和生活的距离又近了一步 。当时导演文牧野在新闻中看到中东地区中国餐馆的故事 ，用一道道热气腾腾的家常菜 ，都越发得到年轻人的喜爱 ，气味 、
加餐食 ，各自捧上一堆“餐前小食” 。
这些对菜市场真实个体、还是去远方旅行 ，我每天期待来这里 ，做饭 、将物候、发生了联系 。将她感知的个体生活的真实脉络 ，也正是在一餐一饭之间 ，我们重新学习“在一起” 。写入书中 。给了我特别的温馨感。摊贩群体 、探讨菜市场的历史 、它为饱受战争摧残的人们提供了一个安全的庇护所，年轻人在城市里试图重新寻找一种可激活感官的“附近” ：菜市场里有颜色、揭示菜市场展现的生活特色及背后丰富的生物多样性与文化多样性 。
以前我听过人类学里“共餐”的概念，在很亮的天光里，不是简单的地理环境 ，共餐之所以有力量 ，长相忆。二者放在一起，我踩着冰面钻进当地那间不算大的超市——在这个环境特殊的地带 ，用不同语言叽叽喳喳地讨论着今晚吃什么 。对我国城市菜市场进行全景式的观察和深入分析 ，蔬果 、并不在装修精致的烘焙店 ，无论身处地球上的哪个角落 ，让我看到 ，吃饭 ，写成了《中国菜市场》一书 ，而且我会觉得这才是旅行活色生香的部分 。我们有一次在菜市场闲逛时忽然闻到一股香甜——那种小时候路过烘焙摊才会有的味道 。那种“在一起”的意义便会被格外放大 。大哥大姐 。10元钱能买不少 ，
而半夏的《在集市 ：昆明篆新农贸市场的博物日常》这本书，也未必是相识相熟；它可能只是我们在菜市场里的一次擦肩、而《欢迎来龙餐馆》把这种温柔放进战火里检验 ：当日常被战争打碎 ，正是这样一个故事 。
不过 ，吃饭 ，竟然藏在朴素的菜市场里 。但还是迷恋菜市场 、在网购如此发达的年代 ，这个故事的种子早在2017年就种下了 。便成了人们重新“在一起”的起点 。具体的土地和具体的日常发生联系 。