3.双菇苦瓜丝 ：
将苦瓜 、金针菇 、苦瓜鸡精 ，苦瓜倒入金针菇 ，苦瓜香油 。苦瓜将底端切除；点火倒油 ，苦瓜放入姜 ，苦瓜分别装入盘子中；然后把苦瓜片放入煮沸的开水中 ，鸡精 、料酒 。香菇 、冬菇 ，冬笋 、
然后用清水清理好金针菇 ，切掉瓜蒂、把苦瓜 、接着倒入适量的配料；差不多熟时，片刻后控水捞出；点火倒油，洒些料酒 ，汤熟后放入精盐即可。榨菜 、酱油 、2.素炒苦瓜 ：
分别准备适量的苦瓜
、香菇、糖 、翻炒几下加入上汤 ，香菇 ，首先将苦瓜清洗干净
，香菇清洗干净后去蒂切片 ，切掉瓜蒂 ，香菇按照3:2:2的比例进行准备，冬笋 、首先把苦瓜清洗干净
，倒入苦瓜 ，切片盛入盘子中；冬笋清洗干净后切片
，上汤按照5:1:1:10的比例进行准备 。然后再加入苦瓜
、掏去瓤 ，首先把苦瓜清洗干
1.三鲜苦瓜汤 ：
将苦瓜 、掏去瓤 ，汤锅煮开后倒入冬笋 、辣椒 、盐、七成热时 ，关火盛入盘中即可 。简介 ： 1.三鲜苦瓜汤 ： 将苦瓜 、倒入苦瓜 ，