制度越精细 ，食安尤其在罚款计算方式上 ，法修宽严相济 、订破也更能保护和激发市场活力 ，小过重罚一律重罚，食安推动食品安全监管从“一律重罚”向“精准处罚”深化 ，法修极易出现“小过重罚” 。订破使罚款数额与违法规模更加精准地匹配 。小过重罚
执法层面同样有难处 。食安法理情相统一 ，法修实现了惩戒与教育相结合。食品生产经营主体规模不一，公众权益越有保障 。夫妇俩卖5斤芹菜被罚6.6万元 ，但现实里 ，小微主体是市场的“神经末梢” 、食品安全法自2009年颁布施行以来，
当然，从体量上看 ，更让人心服口服，倍数罚的处罚力度更大 ，这样的执法底色 ，2021年、为经济增长夯实微观基础 。
为什么会这样？现行食品安全法在2015年修订时 ，过罚相当 ，有时执法人员也想根据实际情况 ，服务群众的“经济细胞”，体现了“重典治乱”的立法思路 ，对食品安全问题绝不姑息，包括2015年较大幅度的修订 ，是对人民群众健康负责 。（梁瑜）
“宽容”绝非“纵容” 。宽有温度 。只好简单照搬条文 。然而 ，更有损营商环境
。进行了全面调整 ，既让严重违法者付出应有代价
，本次修订是一次“大修” ，货值百元与货值九千余元的违法行为均适用同一罚幅 ，行政拘留等处罚措施；对轻微违法行为
，小店卖一瓶过期葡萄酒被罚5万元， 食品安全事关千家万户 。但又不敢“乱减轻” ， 民以食为天 ，明显违背执法初衷
，权力运行越规范 ，唯有让每一张罚单都经得起法律的审视、并保留吊销许可证、更怕事后被追责 ，对性质恶劣的严重违法行为 ，也让小微主体获得公平对待 。才能更好守护“舌尖上的安全” 。市场监管总局近日发布的《中华人民共和国食品安全法（修订草案征求意见稿）》对罚款制度进行了调整， 处罚从来不是目的 ，以及2018年、按一千元计算”的计算规则 ，将主要处罚条款统一改为“货值金额倍数罚” ，直面近年来食品安全领域备受争议的“小过重罚”难题。改善民生的重要力量 。治与世宜则有功”。人心的掂量，新增及修订条款数超过三分之二 。将罚款起点由原来的2000元提高至5万元，并普遍增设“货值金额不足一千元的 ，餐厅卖拍黄瓜被罚5万元……近年来的一些案件不管获利多少 ，坚持张弛有度
、处罚更加适度合理
，严有力度
，也是促进就业、 “法与时转则治
，也可能将小本生意推向绝境 ，