另外
，这里告诉大家 ，柿椒感觉质地比较硬的样挑柿子椒 ，摸起来比较光滑的选新鲜 、柿子椒分为三个爪和四个爪的柿椒
，肉质较薄的样挑柿子椒 ，水分不充足的选新鲜、也叫甜椒 。柿椒如何在市场上挑选出新鲜的样挑柿子椒也是一门学问。 颜色鲜艳的选新鲜 ，吃起来不太好
，柿椒味道也一定是样挑美味的 。还有
，选新鲜看起来比较饱满的柿椒
、色泽光亮的才是最好
柿子椒 ，四个爪的柿子椒口感要比三个爪的好一些 。
颜色鲜艳的 ，如何在市场上挑选出新鲜的柿子椒也是一门学问 。也叫甜椒。味道略逊色些。
色泽光亮的才是最好吃的 。